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Pay-Bas May/08

ロッテルダムで行われたオランダ初のワールドミュージックの見本市WMDC DUTCH BLEND MEETINGに招聘され、6泊だけオランダに行ってきました。前半は朝から晩、夜中過ぎまで音楽漬けでメシはブッフェばかり。結局地元名物のエルテンスープは食べられませんでした。


	ロッテルダムのワールドミュージックセンターのカフェにてバイキング。着いたその晩の夕食。カフェ飯ですよ。				こちらもカフェ飯.....。


	ロッテルダムのヒルトンホテルの朝食。もちろんブッフェ形式で25ユーロ。当時のレートで4000円くらい！				カフェ飯系.....。


	オランダ料理で好きなモノの一つはフリット。ソースはインドネシアのサテソースとマヨネーズ。マンチー！				アムステルダムに移って、まずは駅の構内にあるこの自販機で軽食をゲット。中身は何かと言うと.....。


	自販機から出てくるのは干しダラのコロッケ。素朴で美味いんだ。				オランダ人の好物ヘリング。ニシンのマリネ。玉ねぎのみじん切りとコルニションを添えて頂く。


	こちらもヘリング。				前回アムスで見つけたヘリングや海産物マリネの専門店。今回も顔を出したら、赤ら顔のディック・エル･デマシアド似の典型的オランダ人オヤジが「覚えてるよ。また来てくれてアリガトウ」とニヤニヤしながら話しかけてきた。