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Paris 3 Jun/05
パリ3 2005年6月
またまたパリですが、モロッコの行き帰りに四泊してコンサートもセウ・ジョルジ、エミリー・シモン、フンタンを見て、夏のソルドで服を買い、いつもの魚介レストランに行ってきました。
 プランクトンの社長川島さんとパリ在住の藤森さんと三人で行ったパレ・ロワイヤル横のブラッスリーで食べたタルタル。ちょっと火を通してと頼んだらハンバーグみたいになっていた。でも味付けはシンプルで美味い！ 三茶のハンバーガー屋ベイカー・バウンスと同じくらい！肉loverにはオススメ！ |
 昼間はヒマなのでレ・アールのフナックとアニエスBでたっぷりお買い物。その帰りに通り沿いのレバノン料理店で前菜セット。タブーレ、ホモス、ブルゴル、トルシー、トマトとナスの煮込み。特に美味くもない。原宿で飯食ってるようなものだからね。 | |||||
 藤森さんに連れられ、二年前にも行ったバスティーユ近くのカフェで夕飯。ここは12ユーロくらいでフランスらしいしっかりしたスゴイ量の一品料理が食べれる。これは巨大ルージェのピストゥソース。下にタリアッターレがたっぷり敷いてある。タバコの箱やオヤジとサイズを比べて下さい。タバコの箱に「吸うと死ぬぞ！」と脅し文句あり！ |
 バスティーユのホテルの斜め前にあるカフェでクロックムッシュー。まあなんてことない味だけど、オレはチーズなしの朝飯は耐えられないのだ。 | |||||
 おなじみL'Ostreaの魚介盛りあわせ。これで二人分。巨大タニシもなかなか美味いんだよね。カキもオレ一人で1ダースくらいいけそう！美味すぎます！来年も行けるかなあ？ |
 L'Ostreaのスープ・ド・ポワソン。そう言えば最近自宅のそばに魚系スープの美味いラーメン屋を発見。魚の粉をオプションで入れてもらうとものすごく濃厚な魚味。インドにいる間はそういう魚出しはお預けです。でも今回はマレーシアにも行くので福建蝦面もあるか！ | |||||
