おいしい中東 オリエントグルメ旅
サラーム初の料理本、日本初の汎中東料理エッセイ集
双葉文庫から絶賛発売中！
528頁の大ボリュームで900円（税込）
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21世紀中東音楽ジャーナル
伝統と未来が交叉するマジカル・ゾーン、中東へようこそ！
トルコ、モロッコ、イエメン、そして革命に沸くエジプト……
9・11から3・11までの10年に激動の中東から響いてきた音楽とは?!
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エキゾ音楽超特急
全国のエキゾ音楽ファン、お待たせしました！ あの「エキゾ音楽超特急」が完全版となって帰ってきました！ 全国の書店CDショップ、インターネット通販サイトで絶賛発売中！
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PLANET INDIA
インド・エキゾ音楽紀行
「サラーム君、これからインド音楽をどんどん紹介してくれよ」エキゾでナイスな音楽を探し求める「よろずエキゾ風物ライター」の著者が見たインドの音楽、映画、人々、料理とは?!
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アラブ・ミュージック
その深遠なる魅力に迫る
国際交流基金で行われた短期講座を単行本化。音楽評論家や大学教授、音楽家など10人の識者が執筆。サラームはモロッコのグナワ編を書いてます。
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宇宙からの歌、宇宙への音
「宇宙の音を聴く」異色のディスクガイドが登場!スペイシー、コズミック、トリップ、トランシーなどと表現される宇宙的な音楽を古今東西から集めた異色のガイドブック。
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世界は音楽でできている
ポピュラー音楽から宗教音楽まで、世界中の音楽を紹介し尽くす日本初のガイド・ブック! ヨーロッパ・アジア・太平洋・ロシア＆ＮＩＳ編
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CLUB BOLLYWOOD
インド人もビックリ！ 歌って踊って泣けるアゲアゲ コンピ！ 21世紀のボリウッド名曲13選！
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VERY BELLYDANCE 3
TRIBAL & GYPSY
トライバル＆ジプシー系ベリー・ダンス・ミュージックの究極コンピ！
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YALLAH! YALLAH!
ひらけ第三の目！ 中東、インドなど、注目のエキゾ・エリアで最先端を行く音楽をまとめた初めてのヤッラー！（＝レッツ・ゴー！）なコンピが遂に誕生！
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YALLAH! YALLAH! 2
ベリーダンスに、フロアに、エスニック料理のおともに…日本初 の快楽エキゾ・コンピ、みんなでヤッラー！ 待望の第二弾が登場！ 更にイケイケにパワーアップ！
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SHANTI SHANTI
シャンティ＝ピース・オブ・マインド（平安）
瞑想に、静かな一人の時間に…聖なる声と音を通してディープな自分を見つめる、スピリチュアル・トリップへ。
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CROSSING THE BRIDGE
THE SOUND OF ISTANBUL
イスタンブールの音楽シーンを描いた音楽ドキュメンタリー映画。何度観ても旅情を誘われます。サラームは日本語字幕監修や特典映像に参加。
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お楽しみに！
Salam Le Gourmand!
SALAM JOURNAL
双葉社文芸ウェブマガジン「カラフル」にて連載中のサラームの料理連載。モロッコ編、トルコ編で既に24回も続いています。この後はエジプト編、イエメン編、レバノン編と続く予定です。レシピもしっかり載ってますので、是非料理に活用下さい。
